Gesellschaft für die Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt & ihre Entwicklung
       
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Bio.Sortenraritäten - Direktvermarkter
ARCHE NOAH Mitgliedsbetriebe

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GemüseObstGetreideKartoffeln

Ochsenherz -Gärtnerhof vis á vis - Peter Lassnig

Manfred Böhm

Biohof zum Grünen Baum - Marion Aigner

Gärtnerhof GIN - Christian Knaller

Biohof Adamah - Gerhard & Siegrid Zoubek

Annahof
Fritz und Regina Angelmayer

Paradieschen
Andrea Bauer-Hundlinger

Maria und Andreas Schmidt

Gemüse-Abo-Kistl-Kamptal

Renate & Johannes Ertl

Andrea Steinböck

Biohof Adamah - Gerhard & Siegrid Zoubek

Josef Danzinger

Krischke-Hof
Peter Krischke

Altenhof
Johann & Anneliese Riegler

Karl und Agnes Zwickl

Franz & Christa Hobiger

Gabi & Gerhard
Weisgram

Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader

Manfred Böhm

Biohof Adamah - Gerhard & Siegrid Zoubek

Maria und Andreas Schmidt

Gabi & Gerhard Weisgram

Franz & Christa Hobiger

Manfred Böhm

Andrea Steinböck

Biohof Adamah -Gerhard & Siegrid Zoubek

Paradieschen
Andrea Bauer-Hundlinger

GemüseObstGetreideKartoffeln
Wien

Ochsenherz- Gärtnerhof vis á vis - Peter Lassnig

Biohof zum Grünen Baum - Marion Aigner

Biohof Adamah -Gerhard & Siegrid Zoubek

Biohof Rapf

Norbert Ullrich

Biohof Adamah -Gerhard & Siegrid Zoubek

Biohof Rapf

Norbert Ullrich

Franz & Christa Hobiger

Biohof Adamah -Gerhard & Siegrid Zoubek

Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader

Franz & Christa Hobiger

Biohof Adamah -Gerhard & Siegrid Zoubek

Fairleben - Margit Lamm und Josef Mayr

Klarlbauer - Walter & Monika Stockenhuber

Barbara Stemberger und Fritz Hummer

Kräuterhof Aufreiter - Monika u. Johann

-

Klarlbauer - Walter & Monika Stockenhuber

Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader

-
Gemüse

Obst

Getreide

Kartoffeln

Steiermark

Biobauernhof Familie Scharler

Michael und Christiane Degenhardt

-Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma HamaderBiobauernhof Familie Scharler
Kärnten--Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader-
Salzburg

Schützingergut, Rosemarie Möschl

-Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader-
Burgenland

Siegfried Lassnig

Klaus Standler & Irmi Salzer

Biohof Rapf

Erich Stekovics

Siegfried Lassnig

Biohof Rapf

Erich Stekovics

--
Vorarlberg--Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader-
Tirol--Meierhof - Josef Ehrenberger & Helma Hamader-
DeutschlandÖkokiste Schwarzach
Veit Plietz
Ökokiste Schwarzach
Veit Plietz
Ökokiste Schwarzach
Veit Plietz
Ökokiste Schwarzach
Veit Plietz

Die ProduzentInnen

Altenhof
Johann und Anneliese Riegler

Mitterberg 9
3262 Randegg
T: +43-(0)7487/6291

Alte Obstsorten Ab Hof: nach telefonischer Vereinbarung Bioverband: Bio Austria

Produkte

Alte Obstsorten

Vermarktung

Ab Hof nach telefonischer Vereinbarung

Annahof Horn
Fritz und Regina Angelmayer

3580 Horn
T: +43-(0)2982-30547
www.lebendigevielfalt.at

Gemüseraritäten ab Hof nach telefonischer Vereinbarung
Demeterbetrieb

Produkte

Gemüseraritäten

Vermarktung

Ab Hof nach telefonischer Vereinbarung

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Biohof Adamah
Arbeitsgemeinschaft Familie Zoubek

2282 Markgrafneusiedl, Glinzendorf 7
Tel.: 02248/2224-0 Fax: 02248/2224-20 E-mail:
biohof@adamah.at
www.adamah.at

Am Biohof ADAMAH gedeiht eine große Vielfalt an alten Sorten und Raritäten. Wir kultivieren Gemüse, Tee- und Gewürzkräuter, Brot- und Saatgetreide sowie Ölpflanzen und Leguminosen in einer lebendigen Vielfalt.

Bioverband ERNTE

Produkte

zahlreiche saisonale alte Gemüsesorten und Sortenraritäten

Verfügbarkeit

Ab Hof: Hofladen

Auf Märkten in Wien:
Am Naschmarkt
Am Karmelitermarkt
Auf der Freyung

Im Abo-Kistl

Details unter www.adamah.at

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Biobauernhof Scharler

Walter Scharler & Familie

8200 Wetzawinkel 25
T: +43-(0)3112-2082
wir@bio-scharler.at
www.bio-scharler.at

Der Biobauernhof Scharler wird seit 1989 biologisch bewirtschaftet. Der Hof wird als Familienbetrieb mit velfältigen Schwerpunkten geführt: Gemüse- und Erdäpfelraritäten, Säfte aus alten Obstsorten, Mutterkuhhaltung, Getreide für selbstgebackenes Brot, Ölkürbis.

Bioverband ERNTE
Portrait im ARCHE NOAH Magazin Dezember 2007...

Produkte

zahlreiche saisonale alte Gemüsesorten; Sortenraritäten von Paradeiser, Erdäpfel und Paprika; frisch und verarbeitet

Verfügbarkeit

Am Markt:
Bauernmarkt in Gleisdorf, jeden Mittwoch 13-17 Uhr und jeden Samstag 7-12 Uhr

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Biohof Lassnig-Oberbichler
Sigi Lassnig


8383 St. Martin an der Raab, Drosen 12

T: +43-(0)3329-46265
Email: biosigi@tele2.at

www.sigeis-biosamensurium.at.tc

Obst- und Gemüseraritäten, Saatgut und Jungpflanzen

Bioverband: Ernte

Produkte

Obst- und Gemüseraritäten, frisch und eingelegt

Vermarktung

Am Bauernmarkt in Jennersdorf: ganzjährig, FR 13 - 16 Uhr.

Ab Hof: nach tel. Vereinbarung.

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Biohof Rapf
Klaus Rapf und Ilona Herbst

Obere Hauptstraße 55, 7162 Tadten 
T: +43-664-9518330
office@rapf.com 
www.rapf.com

Obst- und Gemüsespezialitäten/-raritäten als Frischware und zu Feinschmecker-Produkten weiterverarbeitet.

Mitglied bei Bio Austria (Ernteverband)

Produkte

Ca. 300 Tomatensorten, Kürbis-, Auberginen-, Paprikavielfalt, seltene Geümse wie Andenbeeren, Tomatillos, Portulak, Knollenziest, Erdmandel. "Ungarische Beste" Marille, Birne "Clapps Liebling" und Uhudler

Vermarktung

Märkte
* Karmelitermarkt: Sa., 7.30 – 14.00 Uhr in der Nähe der Uhr
* Naschmarkt, Sa., 7.30 – 14.00 Uhr, im Bio-Eck (Nähe Kettenbrücken-Gasse hinter dem Marktamt)
* Rochusmarkt: Fr., 7.30 – 14.00 Uhr
* Bauernmarkt in Bruck an der Leitha, Sa., 7.30 – 12.00 Uhr
Monate: März - Dezember

Im Versand
www.rapf.com
www.luculta.com

Ab Hof
Ab Mai 2010 jeden Fr. 17–20 Uhr

Im Kistl
Obst- und Gemüsekistl auf Anfrage,
August – September: Tomatillo-Kistl per Postversand

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Biohof Steinböck
DI Andrea Steinböck

3580 Frauenhofen 29
T: +43-(0)2982-4432
www.biohof-steinboeck.at

Obst und Kartoffeln

Produkte

Kartoffeln, Obst

Vermarktung

Hofladen Sa. 10.00 - 13.00 & nach telefonischer Voranmeldung

Josef Danzinger

Hirschbachgasse 95
3571 Gars
T: +43-(0)699-10319688
josef.danzinger@a1.net

Alte Obstsorten Weiters: Honig

Produkte

Alte Obstsorten

Vermarktung

Ab Hof: nach telefonischer Vereinbarung

Michael & Christiane Degenhardt

Erbersdorf 65
8322 Eichkögl
T: +43-(0)3115-4159
Email: biohof.degenhardt@utanet.at
www.degenhardt.at

Sortenraritäten & Paradeiservielfalt

Produkte

Sortenraritäten & Paradeiservielfalt

Vermarktung

Hofladen: nach telefonischer Vereinbarung
Bioläden: Matzer und Kornwaage in Graz (www.bio-laden.at)

Johannes und Renate Ertl

Bergern bei Pöggstall 8
3650 Pöggstall
T: +43-(0)2758/3390
ertl.johannes@utanet.at 
www.bioobstsaft.at

Alte Obstsorten, Obstsäfte (Apfel, Birne, Apfel-Hollunder, Apfel-Johannisbeere)

Produkte

Obst, Obstsaft

Vermarktung

Ab Hof: nach telefonischer Vereinbarung

Lieferung auch an Gastronomie und Bio-Jause für Schulen

Tauschkreis: www.talente-noe.at

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Ochsenherz - gärtnerhof vis á vis
Demeterbetrieb Peter Lassnig

Tannengasse 1
2230 Gänserndorf Süd
T: +43-(0)650-7076611
www.ochsenherz.at

office@ochsenherz.at

Biologisch-dynamischer Gemüsebaubetrieb,
Schwerpunkte: Saatgutvermehrung, Jungpflanzen und Sortenraritäten

Produkte

zahlreiche saisonale alte Gemüsesorten wie Klettenwurzel, Haferwurzel, Knollenziest, Gartenmelde...

Sortenraritäten von Paradeiser, Karotte, Rote Rübe

Verfügbarkeit

Ab Hof:
Dienstag 18:00 - 20:00 Uhr

Am Markt:
NASCHMARKT, 1050 Wien, Bio-Eck, Nähe Kettenbrückengasse,
Mittwoch 8:00 bis 16:00 Uhr; Samstag 8:00 bis 14:00 Uhr

Karmelitermarkt, 1020 Wien
Samstag 8:00 bis 13:00 Uhr

Tannengassen-Markt Gänserndorf
Samstag 9:00 bis 12:00 Uhr

Fairleben

Margit Lamm & Josef Mayr

4511 Allhaming
T: +43 7227 7150
www.fairleben.at

Gemüseraritäten, v.a. Paradeiser

Produkte

Gemüseraritäten, v.a. Paradeiser

Vermarktung

Am Bauernmarkt in Steyr (BBK) SA 8–11 Uhr; am Südbahnhofmarkt in Linz Ende Juli bis Anf. Sept. FR 7.30–11.30 Uhr.

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Franz und Christa Hobiger

Friedreichs 16
3922 Groß Schönau, NÖ
T und F: +43-(0)2815-6240

Gemischter Betrieb, Schwerpunkte: Acker- und Gemüsebau, Züchtung und Saatgutvermehrung; Haltung und Zucht alter Haustierrassen z.B. Waldviertler Blondvieh.

Bioverband Demeter

Produkte

Schwerpunkt ist eine große Vielfalt an Getreide- und Erdäpfelsorten

Ab Hof:
nach Vereinbarung

Per Post:
nach Vereinbarung

Im Bioladen in Wien:
"Naturkost St. Josef" in der Zollergasse, 1070 Wien
"Aus gutem Grund" in der Endresstr., 1230 Wien

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Gärtnerhof GIN
Christian Knaller

1220 Wien, Raffenstättergasse 5
T: +43-1-202 40 45
www.gin.at

Gemüseraritäten

Produkte

Gemüseraritäten

Vermarktung

Am Wiener Brunnenmarkt: SA
Am Wiener Kutschkermarkt: SA

Ab Hof MO-DO 8–14, FR 8-13 Uhr

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Gemüse Abo Kistl Kamptal
Markus Hohenecker & Tristan Toé

Kremserstraße 6, A-3564 Plank am Kamp
0664/5156625
markus.hohenecker@aon.at 

Gemischter Betrieb mit Gemüsebau, Saatgutvermehrung, Haltung und Zucht der gefährdeten Nutztierassen Turopoljeschwein und Waldschaf, Imkerei. regional - saisonal - biologisch

Bio Austria Mitglied

Produkte und Vermarktung

Eigenes Abo-Kistl, Zustellung im Raum Unteres Kamptal und Horn immer Freitags; wöchentlich oder 14tägig

Buntes Gemüsesortiment je nach Saison, auch Kartoffel, Paradeiser-Raritäten nur fürs Biokistl.

Produkte von Turopoljeschwein und Waldschaf (auch Lammfelle), sowie Bienenhonig auf Anfrage.

Klarlbauer
Walter und Monika Stockenhuber

Blindendorf 4
4772 Lambrechten
T und F: +43-(0)7765-397
M: +43-(0)676-761 31 94 oder +43(0)676-703 66 30
Email: info@klarlbau.at

In 550 m Seehöhe wird auf einem im
18. Jh. erbauten Vierkanthof biologisch
gearbeitet, Schwerpunkt Getreide- und Obstbau.

Bioverband: Erde+Saat.

Produkte:

Flocken, Nudeln, Reise aus Emmer, Einkorn, Dinkel, Nackthafer, Johannisroggen

Vermarktung:

Ab Hof:
nach telefonischer Vereinbarung

Zustellung mit Biomobil möglich.

Im Versand:
siehe www.vielfalt.com

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Kräuterhof Aufreiter
Michaela und Johann Aufreiter

Arche Noah Mitglieder, Absolventen des Sortenraritäten Kurs in OÖ. Wir beschäftigen uns schon seit fast 25 Jahren mit dem Anbau und der Vermarktung von Heil- und Gewürzkräutern. Auch Gemüseraritäten wollen wir, besonders seit Eröffnung unseres Hofladens, immer mehr in unsere Produktvielfalt einbauen.

Kräuterhof Aufleben
Hadersdorf 1, 4211 Alberndorf
www.aufleben.at
 

Produkte

Heil- und Gewürzkräuter, in Zukunft auch verstärkt Gemüseraritäten.

Vermarktung

Eigener Hofladen:
www.aufleben.at

Krischke-Hof Roipersberg
Peter Krischke

1130 Wien
T: +43-(0)676/5447026

Alte Obstsorten aus dem Wienerwald.

Produkte

Alte Obstsorten aus dem Wienerwald

Vermarktung

am Biobauernmarkt auf der Freyung. 14-tägig FR+SA von 9-18 Uhr. http://www.biobauernmarkt-freyung.at/

Manfred_Boehm_Klosterneuburg.jpgManfred_Boehm.jpg

Manfred Böhm

Ernstbrunnerstr. 86
2003 Leitzersdorf
T: +43-(0)2266-65517


Pflanzenbaubetrieb, Gemüse- und Getreidebau,
zahlreiche Gemüse- und Sortenraritäten, Kräuter-Jungpflanzen

Codex-Betrieb

Produkte

Raritäten von Kürbis, Paprika, Tomate, Wurzelgemüse, Rüben, Erdäpfeln sowie zahlreiche vergessene Gemüsearten wie Haferwurz, Knollenziest oder Erdmandel. Mohn, Johannisroggen.

Frischware, unverarbeitet.

Vermarktung

Am Wochenmarkt

Klosterneuburg, jeden Samstag von April - Dezember.

Im Kistl

Zusteller Christine Klestorfer www.wurzelwerk.com info@wurzelwerk.com
nach tel. Vereinbarung im Bez. Hollabrunn 14 tägig jeweils FR

Meierhof St. Bernhard
Josef Ehrenberger & Helma Hamader

St. Bernhard 48
A-3580 Horn, NÖ
T: +43-(0)2982-3351 od. +43-(0)676-35 86 871
F: DW 4
office@meierhof.at
www.meierhof.at

Der Meierhof wird seit über 10 Jahren biologisch bewirtschaftet. Der Erbhof wird als Familienbetrieb geführt und hat sich als Spezialbetrieb für erlesene Getreide etabliert. Für uns bedeutet die Vielfalt der Getreidearten eine Herausforderung.

Bioverband DEMETER

Produkte

Alte Getreidesorten wie Einkorn und Emmer, verarbeitet zu Reis u.a.m.

Vermarktung

Hofladen Mo-Fr 9.00 - 12.00 Uhr

oder in zahlreichen Bioläden - siehe www.meierhof.at

Paradieschen
Gemüse-Hof von Andrea Bauer-Hundlinger

Zettenreith 5, 3763 Japons
T: +43-(0)660/2135894, E: paradieschen@wavenet.at

Wir führen einen kleinen, kontrolliert biologisch arbeitenden Gemüse-Betrieb (noch Umstellung) und legen bei unserem Angebot größten Wert auf Qualität, Vielfalt, Frische und die „Wieder-Bekanntmachung“ alter, vergessener Sorten und Gemüse.

Produkte

Gemüse (versch. Salate, Radieschen, Kohlrabi, Mangold, Zucchini, Gurken, Paradeiser, Paprika, Pfefferoni, Chillis, Kürbisse, Kraut, Kohl, Karotten, Pastinaken,….), Kartoffeln und ab heuer auch Kräuter. Weiters baut mein Mann eine Imkerei auf, die wir ebenfalls seit Beginn biologisch führen (noch in der Umstellungsphase), also gibt es auch Honig aus eigener Imkerei.

Vermarktung

Wir verkaufen ab Hof (nach Vereinbarung) und per Zustellung, haben aber ab heuer vor, auch Abo-Kisten verschiedener Größen anzubieten.

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Schmidt Maria & Andreas

Nr. 501, 2135 Neudorf/Staatz
02523/6645
bio.schmidt@aon.at

Große Produktvielfalt, vor allem im Bereich Getreide, aber auch Gemüse und Erdäpfel. Eigene Mühle.

Bio seit 1988. Bio Austria Mitglied.

Produkte
Amaranth, Braunhirse, Getreide, Erdäpfel, Graumohn, Gewürze, Knoblauch, Mais
Gemüse nach Saison - Karotten, Zwiebel, Kürbis...

Vermarktung
Ab Hof: Sa vormittag oder nach tel. Vereinbarung

Bauernladen Mistelbach
Bauernladen Laa
Bauernladen Kollnbrunn

Lieferung nach Wien Simmering jeden 1. Sonntag im Monat gegen Vorbestellung

Schützingergut

Rosemarie Möschl

Schönbach 16
5733 Bramberg, Pinzgau
T: +43-(0)6566-7522
Email: biohof-schuetzingergut@sbg.at
Internet: www.tiscover.at/schuetzingergut

Gemüse und Kräuterraritäten aus dem Perma-"Kratergarten"

Produkte

Gemüse und Kräuterraritäten, Ribisel

Vermarktung

Ab Hof: nach telefonischer Vereinbarung

Standler Klaus und Irmi Salzer

7532 Litzelsdorf
0699/126 577 87
irmi.salzer@gmx.at

Gemüseraritäten

Verband: Orbi

Produkte und Vermarktung

Gemüseraritäten ab Hof nach tel. Vereinbarung

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Stemberger Barbara und Fritz Hummer

Kindergartenstraße 6, 4063 Hörsching

T: 07221 72 632
barbara@stemberger.at
www.biomaps.at

Gemüseraritäten
Verband: Bio Austria

Produkte und Vermarktung

Breites Sortiment von Gemüse, aber auch Erdäpfel und Getreide mit vielen Gemüseraritäten:

Über 30 Tomatensorten, Paprikararitäten, Andenbeeren, Erdkirschen, violette Erdäpfel, Dirndl, Holler... 

 

Ab Hof Mai-Okt, Mo-Fr 9-12, Mi und Fr 17-19

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Norbert Ullrich

Naturkost Spittelberg
A-1070 Wien, Spittelberggasse 24
tel 00431/5236192 fax 00431/5235721
naturkost@gmx.at

Ich bin seit Gründung der Arche Noah Mitglied und betreibe in Wien am Spittelberg einen Naturkostladen. Vor 4 Jahren habe ich am Bisamberg einen aufgelassenen Weinberg gekauft und bewirtschafte diesen seither biologisch. Überschüsse verkaufe ich im Geschäft.

Gemüse- und Obstraritäten aus dem eigenen Weingarten

Produkte und Vermarktung

Je nach saison: Feigen, Weintrauben, Traubensaft, Traubengelee, Sturm, Ribisel, Ringlotten, Kriecherln, Kirschtomaten, Mandeln, Weingartenknoblauch.

Naturkost Spittelberg
Öffnungszeiten Montag - Freitag 9-18.30, Samstag 9-14h.

gabi_weisgram.jpgweisgram_kartoffelsorten.jpg
Gabi & Gerhard Weisgram

Loimanns 45
3874 Litschau, NÖ
T: +43-(0)664-63 49 202
F: +43-(0)2865-452

Mischbetrieb mit großer Vielfalt, Viehhaltung, Waldviertler Blondvieh, div.alte Hühnerrassen, Ackerbau und Forstwirtschaft

Bioverband ERNTE für das Leben

Im Portrait...

Produkte

Erdäpfelraritäten!

Vermarktung

Ab Hof oder per Post nach telefonischer Vereinbarung!

Zum Grünen Baum
Marion Filz

Porrau 49
A-2013 Göllersdorf, NÖ
T: +43-(0)676-601 05 18
F: +43-(0)2954-30140
marion.filz@biosignal.net
www.lebendigeracker.at

Pflanzenbaubetrieb, Schwerpunkt: Ackerbau, Gartenbau, Obst, Weiterverarbeitung. Getreide-, Gemüse- & Beerenraritäten, Obst (im Aufbau), Backwaren, Brot, Kuchen, Milch und Käseprodukte von anderen Produzenten im Hofladen.

Bioverband ERNTE für das Leben

Produkte

Paradeiser-, Paprika- und andere Gemüseraritäten

Vermarktung

Ab Hof:

jeden FR von 8 - 18 Uhr, sonst nach tel. Vereinbarung

Im Kistl

im Bez. Hollabrunn 14 tägig jeweils FR über Wurzelwerk-Biogemüse Abokiste
www.wurzelwerk.com
info@wurzelwerk.com

Am Markt

Kutschkermarkt/Kutschkergasse, 1180 Wien, jeden SA von 6:30 - 13 Uhr

Karl und Agnes Zwickl

Silbersberg 13
2640 Prigglitz
T: +43-(0)2662/43522, T: +43-(0)2662/44472
karl.zwickl@aon.at
www.biozwickl.at

Alte Obstsorten - Frischobst, Apfel- und Birnensaft. Weiters (nicht Sortenraritäten): Sirup, Marmelade, Schnaps

Produkte

Alte Obstsorten, frisch und Säfte

Vermarktung

Ab Hof: Nach telefonischer Vereinbarung

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Ökokiste Schwarzach
Veit Plietz

Am See 9, D-97359 Schwarzach (Unterbayern)
T: 0049-9324-1030

Unser Schwerpunkt sind Tomatenraritäten (dieses Jahr 518 Sorten) und Chilis, auch Jungpflanzen, z.T. Erhaltungsvermehrung an Tomaten, Parika und Chili.

Demeter-Betrieb

www.oekokiste-schwarzach.de

Ab Hof:

Hofladen-Öffnungszeiten:
Montag: 10:00 - 18:00 Uhr
Dienstag: 10:00 - 18:00 Uhr
Freitag: 10:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 12:00 Uhr

Kontakt für DirektvermarkterInnen

Sie vermarkten Gemüse- oder Obst - Sortenraritäten direkt, arbeiten kontrolliert biologisch und sind ARCHE NOAH Mitglied? Und finden Ihre Adresse hier nicht? Dann nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf: beate.koller@arche-noah.at +43-(0)2734-8626. Danke.

  

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