ARCHE NOAH Sortenarchiv & Vermehrungsgarten
Die Sammlung
Das ARCHE NOAH Sortenarchiv ist eine botanische Sammlung und umfasst Samen, Zwiebel und Knollen von Kulturpflanzen aus den Bereichen Gemüse, Getreide, Hackfrüchte, Kräuter und Rohstoffpflanzen sowie Zierpflanzen. Die wichtigste Aufgabe des Sortenarchivs besteht darin, den Bestand gefährdeter Pflanzenarten und –sorten durch periodischen Anbau und sachgerechte Lagerung von Vermehrungsmaterial abzusichern. Weiters verfolgt die Sammlung auch pädagogische Zwecke: Informationen über wichtige und weniger bekannte Nutzpflanzen zu vermitteln und Saatgut zugänglich zu machen.
Zum Herzstück der Sammlung zählen sogenannte „Landsorten“, die durch bäuerlich – gärtnerische Selektion und Vermehrung über Generationen entstanden sind und im nachbarschaftlichen Tausch weitergegeben wurden. Landsorten sind heute in höchstem Maß gefährdet, da sich unsere Lebensmittelproduktion drastisch verändert hat: Supermärkte statt Selbstversorgergärten, anonymer Großhandel anstelle diversifizierter Vertriebsschienen mit Elementen direkter Vermarktung, Konzentrationsprozesse am Saatgutmarkt.
Auch das Sortenangebot am Saatgutmarkt unterliegt einer Fluktuation. Neuzüchtungen treten an die Stelle älterer Zuchtsorten – nicht immer zur Freude von GärtnerInnen und LandwirtInnen. Die Gründe für die Aufgabe älterer Zuchtsorten sind vielfältig. Das Anliegen von ARCHE NOAH ist, ausgewählte Zuchtsorten, deren Erhaltungszüchtung aufgegeben wurde, für nachkommende Generationen zu sichern und zugänglich zu machen.
Weiters gilt ein besonderes Augenmerk des ARCHE NOAH Sortenarchivs historischen Kulturpflanzen, die längst aus unseren Gärten verschwunden sind: sie wurden durch andere Arten verdrängt (Spinat anstelle von Gartenmelde) oder gerieten als Folge veränderter Ernährungsgwohnheiten in Vergessenheit (z.B. viele Wurzelgemüse wie Haferwurz, Kerbelrübe, Pastinak etc.). Durch mangelnde Nutzung ist die Vielfalt dieser Kulturpflanzen akut gefährdet.
Neben den traditionellen Kulturpflanzen und Sorten aus Mitteleuropa findet sich im ARCHE NOAH Sortenarchiv auch Vermehrungsmaterial aus anderen Ländern und Kontinenten. Die Vielfalt der Tomaten, Kürbisse, Paprika und Chili macht deutlich wie breit die Palette an Kulturpflanzen ist, die der Mensch durch Jahrtausende intensiver „Agri-Kultur“ hervorgebracht hat.
Das ARCHE NOAH Sortenarchiv umfasst:
4.500 Herkünfte von Gemüse
unter anderem:
800 von Bohnen
600 von Tomaten
300 von Kohlgewächsen
150 von Erbsen
150 von Paprika & Chili
150 von Salaten
1.100 Herkünfte
landwirtschaftlicher Kulturen
davon:
250 von Weizen
190 von Kartoffeln
120 von Mais
400 Herkünfte von
Kräutern, Zier- & Wildpflanzen
Saatgutvermittlung
Von den im Arche Noah Vermehrungsgarten angebauten Sorten werden Kleinportionen an Interessierte weitergegeben. Alljährlich stellt das Sortenarchiv eine Auswahl interessanter und besonders erhaltenswerter Sorten zusammen und bereitet die Sorteninformationen auf. Die Verfügbarkeit der einzelnen Sorten hängt von der Erntemenge ab – denn: eine ausreichende Menge muss selbstverständlich für die weitere Erhaltung zurückbehalten werden.
In Kooperation mit der biologische Saatgutfirma Reinsaat und ihren VermehrerInnen arbeitet Arche Noah daran, seltene Sorten regelmäßig einem größeren KundInnenkreis anbieten zu können.
Sortenhandbuch
Viele Arche Noah Mitglieder leisten ihren Beitrag zur Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt durch eigene Vermehrungsarbeit. Und: Sie geben ihre Samen und Pflänzchen an andere weiter. Ein Medium dieses Austauschs sind Pflanzenmärkte – aber auch das Sortenhandbuch, das jährlich von Arche Noah herausgegeben wird. Es umfasst rund 1000 seltene Gemüsesorten, Feldfrüchte & Obstsorten, ergänzt durch rund 500 Kräuter, Wild- und Zierpflanzen. Diese Angebote werden von über 150 Arche Noah „ErhalterInnen“ sowie vom Arche Noah Sortenarchiv & Vermehrungsgarten bereitgestellt.
Sortenpatenschaften
Die Sortenerhaltung in zentralen Sammlungen wie dem Sortenarchiv versteht sich als Notprogramm zur Sicherung der Kulturpflanzenvielfalt. Sie setzt dort an, wo Sorten im praktischen Anbau zu verschwinden drohen - oder bereits aufgegeben wurden. Das eigentliche Ziel ist es, diese Sorten als Teil einer vielfältigen, lebendigen Garten- und Landwirtschaft weiterzuführen. SortenpatInnen sind Arche Noah Mitglieder, die Verantwortung für die Vermehrung bestimmter Sorten übernehmen. Sie kultivieren Sie in ihren Gärten und gewinnen in periodischen Abständen Saatgut, das an das Sortenarchiv übermittelt wird.
Temporäre Vermehrung im ErhalterInnen Netzwerk für das Arche Noah Sortanarchiv
Ausgewählte Sorten und Herkünfte aus dem Arche Noah Sortenarchiv werden jährlich zur einmaligen Vermehrung in privaten Gärten ausgeschrieben.
Zusammenarbeit mit anderen Institutionen
In der wissenschaftlichen Bearbeitung und Vermehrung des Sortenarchivs konnte Arche Noah in den vergangenen Jahren verstärkt auf Synergien mit Institutionen im Bereich der Universitäten, mit Bundes- und Landesversuchsanstalten sowie Züchtungseinrichtungen setzen. Zusammenarbeit findet im Bereich der Saatgutvermittlung, der Datenerhebung und des fachlichen Austauschs statt.
Ja! Natürlich übernimmt Patenschaft
Für das ARCHE NOAH Sortenarchiv konnte ein neuer Sponsor gefunden werden: In den Jahren 2009-2011 wird Ja! Natürlich in einer symbolische Patenschaft für das Sortenarchiv die laufenden Kosten für Erhaltung und Vermehrung von rund 200 gefährdeten Sorten übernehmen. Damit will Ja! Natürlich das ideelle Engagement der Marke für die Sortenvielfalt - über die Produkte im Verkaufsregal hinaus - unter Beweis stellen. Gleichzeitig soll aber auch die Palette der bereits in Merkur-Filialen saisonal erhältlichen Produkte aus alten Sorten (bisher Paradeiser, Paprika und Chilis und Erdäpfel) weiter ausgebaut werden. Das ARCHE NOAH Logo auf diesen Produkten wird in Zukunft auf deren besondere Qualität als ein Beitrag zur Sortenvielfalt hinweisen.