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Liebe geht bekanntlich über den Weg des (guten) Geschmacks:

„Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen, wenn man nicht gut gegessen hat.“
 – Virginia Woolf

In einer dreiteiligen Verkostungsreihe präsentieren wir Ihnen die Sortenvielfalt von drei ausgewählten Gemüse- und Obstarten:
bunte Kohle, besondere Paradeisersorten und ausgewählte Birnen und verkosten die Sorten, pur, so wie sie vom Feld kommen. Dazu liefern wir Hintergrundwissen wie man verkostet, woher die Sorten stammen und spannende Geschichten über die jeweilige Kulturart.

Bei diesem Termin geht es um den Geschmack und den verschiedenen Nutzungsformen von vielfältigen Paradeisern (Tomaten)!

Wir präsentieren Ihnen ausgewählte Paradiesersorten: 

• von traditionellen bis zu neuen Sortenentwicklungen, 
• viele Formen und Farben: von gelb über rot bis violett und grün, 
• unterschiedliche Nutzungstypen: von Cocktail- über Salat-, Reise- und Fleischparadeisern zu Typen, die sich besonders zum Trocknen eignen, 
• Sorten, die besonders widerstandsfähig gegenüber bestimmten Krankheiten sind, 
• von der Supermarktware bis zur Rarität, 
• von roh bis verarbeitet.
   

Lernen Sie, genau hinzuschmecken, und finden Sie heraus, was Ihre Lieblingssorte ausmacht. Dazu gibt es Hintergrundwissen von ARCHE NOAH Sortenentwicklerin Helene Maierhofer zur Züchtungsgeschichte der Tomaten so wie Tipps und Tricks zu Anbau & Sensorik.

Abgerundet werden die Verkostungsabende mit ausgewählten Getränken aus biologischem Anbau. Dazu gibt es auch etwas für die Teilnehmer:innen zum Mitnehmen. Lassen Sie sich überraschen und verführen - spüren Sie den Geschmack mit allen Sinnen!