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Mit diesem Seminar wenden wir uns an Hausgärtner und Hausgärtnerinnen sowie VielfaltsproduzentInnen, die im eigenen Garten Kartoffelvielfalt anbauen und gesund nachbauen wollen. In der Theorie werden die Themen Anbau, Schädlinge, biologischer Pflanzenschutz, Ernte und Sortenwahl vermittelt. In der Praxis erlernen wir die Technik des "Äugelns", wobei aus der Mutterknolle eine Art Steckling bewurzelt wird. Mit dieser Methode wird möglichst wenig Pflanzenmaterial von der Mutterknolle weiter vermehrt, was die Vermehrung von Krankheiten durch das Pflanzmaterial verhindern soll. Die geäugelten Raritäten aus der ARCHE NOAH Kartoffelsammlung können nach dem Seminar mit nach Hause genommen werden. Im Seminar werden auch Anwendungsmöglichkeiten von biologischen Pflanzenstärkungsmitteln im Kartoffelanbau theoretisch erläutert und eigene Stärkungsmittel hergestellt. Das Seminar legt den Schwerpunkt auf Anbausysteme, die sich besonders für die Stadt gut eignen.

Referentin: Mara Müller, bei ARCHE NOAH für das Erhalter*innen-Netzwerk zuständig