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Zu Gast: LILLI & JOJO

Gartenküche

Zu Gast: LILLI & JOJO

Ein fabelhaftes Vielfaltsmenü

 

Eckdaten

Termin

30. Juni 2021

 

Bundesland/Land

Niederösterreich

 

Ortschaft

Schiltern

 

Volle Adresse

ARCHE NOAH Schaugarten
Obere Straße 40
3553 Schiltern

 

Uhrzeit

17-22 Uhr

 
 

Impressionen

 
 

Details

Genießen Sie in der ARCHE NOAH Gartenküche ein 5-Gängiges Menü an einem lauen Sommerabend unter den Kirschbäumen.
Das bekannte Duo Joachim Gradwohl und Lilli Kollar verführen Sie in die Welt der seltenen Gemüse und feinen Speisen!

Als Rahmenprogramm erfahren Sie mehr über die ARCHE NOAH, den Bio-Gemüseanbau der seltenen Sorten sowie über den servierten Wein. Weitere spezielle Programmpunkte führen Sie tiefer in die Welt der Vielfalt!

Zusätzlich zum Menü können Sie eine Weinreise – bestehend aus 1/8l ausgewähltem, regionalem Biowein pro Gang - buchen.

Statt dessen können Sie gerne Flaschenweine Ihrer Wahl vor Ort konsumieren!

 

„Die Wertschätzung gegenüber dem Leben und der Natur, wie wir damit umgehen und was wir daraus machen, ist ganz essentiell.
Ehrliche Produkte sind uns ein Anliegen und was wir tun, machen wir mit ganzem Herzen.“
(LILLI & JOJO)

 

Joachim Gradwohl wurde 1969 unter einem guten Stern in Niederösterreich geboren. Im Laufe der Jahre erkochte er drei Hauben, wurde zum Koch des Jahres 2007 sowie mit einer Vielzahl anderer Auszeichnungen gekürt.
Seine Karriere brachte ihn von seiner Heimat in Niederösterreich (Hönig), nach Salzburg (Döllerer), Deutschland (Schubeck, Witzigmann), Frankreich (Cape Ferrat, Palme d’Or) und über Italien (Rosa Alpina) nach Wien (3 Hussaren, Maestro, Meinl am Graben, Shangri-La), wo sich der sympathische Chef de Cuisine immer wieder aufs Neue in die Herzen seiner Gäste und Kritiker kocht.
Seit 2013 tut Joachim Gradwohl das gemeinsam mit seiner Lillifee selbst und ständig. Ganz privat, bei Veranstaltungen und seit 2020 vor allem in ihrem kleinen Wirtshaus an der Südsteirischen Weinstraße.


Für LILLI & JOJO persönlich ist vor allem eines wichtig: die Einfachheit, in der sie den Zauber aller Dinge innewohnen sehen! Die „Reduktion“ auf das Natürliche, Saisonale, Regionale und Frische. Produkte kreativ zu kombinieren und verfeinern sind die wesentlichen Stilelement der kulinarischen Kostbarkeiten aus ihrer Küche es ist ehrlich und authentisch und vor allem mit Liebe gemacht werden!
Und diese Liebe sieht man, riecht man, schmeckt man, spürt man und man kann sie sogar hören – in den vielen Stimmen der Begeisterung ihrer Gäste.

 

 

Diese Veranstaltung findet im Rahmen des Gartensommer 2021 statt.

 

Kosten

€139,- pro Person mit Fleisch
€109,- pro Person, vegetarisch

Weinreise: € 49,- pro Person

 

Weitere Infos

 
 

Anmeldung

Freie Plätze
Noch 54 Plätze frei
 
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