Mit diesem Tag möchten wir sowohl einem breiten Publikum als auch Fachleuten Einblicke in die Arbeit an und mit Sorten aus dem ARCHE NOAH Sortenarchiv ermöglichen. Im Rahmen von Sonderführungen zeigen wir die Sichtungsanbauten des heurigen Jahres, erzählen etwas über Selektionsarbeit, Sortenkunde und Sortenbeschreibungen und öffnen den BesucherInnen unser Sortenarchiv, in dem Saatgutproben von über 6.000 Sorten lagern.

Zu einer umfangreichen Sortenbeschreibung gehört auch die Verkostung der Sorte. Frau Dr. Eva Derndorfer ist selbständige Ernährungswissenschaftlerin sowie Spezialistin im Bereich der Lebensmittelsensorik. Sie wird am Sortentag eine Geschmacksschulung leiten.

ARCHE NOAH ErhalterInnen präsentieren sich und ihre Arbeit. Das FAMILIENprogramm und die ARCHE NOAH essBAR mit frischen Köstlichkeiten umrahmen den Tag.

Das Programm wird mit einer Exkursion in den ARCHE NOAH Vermehrungsgarten abgeschlossen.

Das detaillierte Programm finden Sie hier. 
Weitere Informationen zum Schaugarten sowie Anreiseinformationen halten wir hier für Sie bereit.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Der offene Brief an die Mitglieder des Europäischen Parlaments und 7 Mitglieder der EU Kommission wurde von rund 250 Organisationen unterzeichnet und am 25. Mai 2012 veröffentlicht. Das EU Saatgutverkehrsrecht wird derzeit von der Kommission überarbeitet und muss, nach Ansicht der unterzeichneten Organisationen, im Sinne der agrikulturellen Biodiversität und einer sozial wie ökologisch nachhaltigen Landwirtschaft dringend verbessert werden. Der Entwurf der Kommission für eine - zukünftig EU weit gültige - Verordnung wird für Winter 2012 erwartet.

Wir sammeln weiterhin Unterschriften von Organisationen und Einzelpersonen! Details dazu, sowie aktuelle Presseaussendungen auf http://www.seedforall.org/.

Initiatoren des Offenen Briefs sind: ARCHE NOAH, ARC2020 (Agricultural and Rural Convention), APRODEV (Association of World Council of Churches related Development Organisations in Europe), Birdlife Europe, Euro Coop, European Coordination Via Campesina, European Environmental Bureau EEB, EPBA (European Professional Beekeepers Association), Friends of the Earth Europe, Grain, IFOAM EU Group (International Federation of Organic Agriculture Movements), Save Our Seeds, Slow Food Foundation for Biodiversity und Zukunft Säen

Die historische Entwicklung und die politisch-ökonomischen Rahmenbedingungen der Biopatente untersucht die aktuelle Studie „Biopatente und Agrarmodernisierung - Patente auf Pflanzen und ihre möglichen Auswirkungen auf die gentechnikfreie Saatgutarbeit von Erhaltungs- und ökologischen Züchtungsorganisationen", die im Auftrag der Interessengemeinschaft für gentechnikfreie Saatgutarbeit (IG Saatgut) erarbeitet wurde.

Die Studie steht auf der Seite der IG Saatgut zum kostenlosen Download bereit: http://www.gentechnikfreie-saat.de/
In der IG Saatgut setzt sich ARCHE NOAH mit rund 9 weiteren Züchtungs- und Erhaltungsorganisationen aus Österreich, Deutschland und der Schweiz für die Aufrechterhaltung der biologischen Saatgutarbeit vor dem Hintergrund von Gentechnik und Biopatenten ein.

Im Juli erscheint ein Artikel von Eva Gelinsky auch im ARCHE NOAH Magazin.
Die Unterschriftensammlung in Vorbereitung eines parlamentarischen Volksbegehrens in Österreich geht indes weiter. Unterschriftenliste zum Downloaden finden Sie hier...
Unterschriftenliste, bitte direkt einsenden an:
Forum kritischer TierhalterInnen
c/o Michael Kerschbaumer
Laufenberg 15, 9545 Radenthein
forum@kritische-tierhalter.at

20 Jahre nach der Konferenz von Rio, die wesentliche Beschlüsse, wie u.a. die Konvention zum Schutz der Biologischen Vielfalt, in der auch die Vielfalt der Kulturpflanzen angesprochen wird, oder das Kyoto-Klimaprotokoll hervorbrachte, kommen wieder internationale VertreterInnen zusammen. Angesichts geringer Fortschritte in Richtung Nachhaltigkeit hinsichtlich Klimawandel, knapper werdender Ressourcen und Ernährungskrisen reisen viele NGO-ExpertInnen mit geringen Hoffnungen auf konkrete Ergebnisse an. Umstrittenes Thema ist vor allem die "Grüne Ökonomie". Insbesondere auf der Gegenveranstaltung, dem Völkergipfel, wird der "grüne Anstrich des Kapitalismus" kritisiert.

Link zur offiziellen Konferenz: http://www.uncsd2012.org
Link zum Völkergipfel: http://www.earthsummit2012.org/

Heuer zum 2. Mal haben sich 45 Gärten und Gastronomiebetriebe zusammen geschlossen, um Touristen und Gartenbegeisterten gemeinsam die Vielfalt der heimischen Gärten, die Lust an der Entspannung in der Natur und vor allem den kulinarischen Genuss näher zu bringen. Auch viele Veranstaltungen im ARCHE NOAH Schaugarten stehen heuer im Zeichen von Kosten und Entdecken der köstlichen Vielfalt. Rund ums Jahr können Sie im ARCHE NOAH Schaugarten Rezepte und Verwendungstipps der Kulturpflanzenvielfalt entdecken. Weitere Informationen zum Gartensommer unter: http://www.gartensommer.info/

Aus der IT-Branche kommend, verfolge ich bei der ARCHE NOAH seit März dieses Jahres meine ursprünglichen Wurzeln - und beschäftige mich hier wieder intensiv mit Selbstversorgung und Gärtnern. Neu und spannend für mich ist der Samenbau und das Thema Kulturpflanzenentwicklung bzw. Züchtung. Aus diesem Grund fasziniert mich vor allem der Spargelsalat - denn an ihm kann man wunderbar sehen, in welche Richtung der Mensch die Urform (z.B. den Kompasslattich) lenken kann - in Richtung kopfbildende schossfeste Sorten oder in eine ganz andere...

Der Spargelsalat wächst früh nach oben und bildet einen langen, dicken Strunk, der wenig bitteren Milchsaft enthält und dessen Geschmack daher zart ist und an Kohlrabi erinnert. Und auch die Blätter sind, je nach Sorte, sehr lecker und als Koch- oder Frischsalat verwendbar. Das Bild zeigt mich mit der "Chinesische Keule", aber auch in Europa wurde Spargelsalat entwickelt, ein Beispiel wäre das "Kasseler Strünkchen". Die Ernte des Stängels nach dem Aufschießen sollte jedenfalls noch vor der Blütenbildung erfolgen, da dann der Geschmack am besten ist.

TIPPS: Hier finden Sie eine ausführliche Anbauanleitung und ein Rezept vom Haubenkoch Johann Reisinger!
Noch 2 Wochen ist im Schaugarten in Schiltern das Themenbeet zur Salatentwicklung zu besichtigen! Anreise und Öffnungszeiten finden Sie hier.

Die ÖBV-Via Campesina Austria sucht eine neue Mitarbeiterin/einen neuen Mitarbeiter, um ihre Bildungs- und Öffentlichkeitsarbeit auszuweiten. Weitere Informationen unter:
ÖBV - Via Campesina Austria  
Schwarzspanierstraße 15/3/1
1090 Wien
Telefon: 01-89 29 400
www.viacampesina.at
Bewerbungen bitte bis 24. Juni 2012 an karin.okonkwo-klampfer@viacampesina.at

Der Bio-Saatgutbetrieb CULINARIS - in Göttingen sucht eine Initiative Mitarbeit in den Bereichen Marketing / Öffentlichkeitsarbeit und Erhaltungszucht / Saatgutproduktion.
Informationen unter:
Dr. Bernd Horneburg
Tel: +49 (0)551-394360
http://www.culinaris-saatgut.de /  
http://www.uni-goettingen.de/de/48392.html
Bewerbungen an: Dr. Bernd Horneburg: bhorneb@gwdg.de

22. Juni 2012, 10-19 Uhr: Markt der Vielfalt in Hietzing / Wien. Alle Infos hier.

23. Juni 2012, 11:30-24 Uhr: Meierhoffest mit Feldführungen, Haubenkoch Hans Reisinger, Demeter-Vinothek - Bio-Bier Irish Folk uvm. Weitere Infos hier.

05. Juli 2012, 18:30 Uhr: Wer isst, was wir retten wollen? Impulsvortrag, Podiumsdiskussion und
3-Gänge-Überraschungsmenü von Christian Petz. Anmeldungen unter: mitglieder@slowfoodwien.at, weitere Infos hier.

ZAHLREICHE VERANSTALTUNGEN VON ARCHE NOAH, IHREN MITGLIEDERN  UND PARTNERN sind im Veranstaltungskalender des ARCHE NOAH Netzwerkes zu finden!