Mehr Vielfalt – mehr Klimaschutz!

20. 09.2019, Schiltern: ARCHE NOAH solidarisiert sich mit der „Fridays for Future“-Bewegung und ist in der neuen Allianz „Farmers for Future“ aktiv. Gemeinsam wird von der Politik eine Kehrtwende hin zu echtem Klimaschutz gefordert. Zum Start der Woche für den Klimaschutz nimmt der Verein, der sich seit fast drei Jahrzehnten der Erhaltung und Verbreitung der Kulturpflanzenvielfalt widmet heute, Freitag den 20. September, an der Klimaparade in Krems an der Donau teil.

ARCHE NOAH Mostbirnen Vielfalt auftafeln

17. 09.2019, Schiltern: Mosthöfe gehörten einst zu den Wohlhabendsten. Mitte des letzten Jahrhunderts kam es zu einer folgenschweren Trendwende. Die Streuobstbestände mit ihren landschaftsprägenden Hochstammbäumen mussten dem Plantagenobst weichen und wurden großflächig gerodet. Seit einiger Zeit ist wieder Hoffnung für die Mostbirne in Sicht. Eine junge Generation Landwirtinnen und Landwirte widmet sich deren neuen kulinarischen Verwertung, pflegt hunderte Jahre alte Restbestände und investiert in Neupflanzungen. ARCHE NOAH unterstützt diese Initiativen mit gezielter Forschung zur Sortenvielfalt. Letztes Wochenende konnte in Schiltern als Zwischenergebnis eine große Ausstellung präsentiert werden, ihres Zeichens die erste Mostbirnenschau seit über 100 Jahren.

ARCHE NOAH Pressegepräch

21.11.2018, Wien:  Gemeinsam mit dem Koch.Campus lud ARCHE NOAH zu einem Pressegespräch ins Restaurant Tian ein. Obfrau Simone Schneeweiß, Stellvertretender Kassier Alfred Grand und Geschäftsführer Bernd Kajtna informierten zum Verein und den Plänen 2019.

Im Bild mit Christoph Mayer (Kassier) und Paul Ivić (Chef de Cuisine Tian Restaurant Wien).