NEU! Heuer wird die ARCHE NOAH Gartenküche von mehreren Köchinnen und Köchen bespielt. Erleben Sie, wie unterschiedlich Raritäten-Kulinarik interpretiert wird und tauchen Sie ein in die vielfältige Geschmackswelt.
Gartenküche
Raritätenkulinarik im Garten!
Kulturpflanzenvielfalt im Garten erleben und anschließend mit Gabel und Gaumen erobern... Lassen Sie sich von Scheibengurke, Haferwurzel und Neuseeländerspinat inspirieren!
Öffnungszeiten & Angebote 2020
Wer kocht denn da?
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Sonntags-Brunch im Vielfaltsgarten
Erfahren Sie mehr!
Ausreichend Zeit zum Innehalten im Garten und seiner Genuss-Vielfalt bietet auch heuer wieder der ARCHE NOAH Sonntags-Brunch! Das Team von SiSuRa "Sinne Suchen Raritäten" rund um die vegetarische und vegane Köchin Regina Falkensteiner tischt von 10 bis 15 Uhr reichhaltig auf!
Vom klassischen Frühstück bis zum mediterranen Antipasti Teller, vom knackig frischem Junggemüse bis zur altösterreichischen Mehlspeis'!
Kulinarisch-saisonale Themenschwerpunkte sowie Infos zum Rahmenprogramm (Yoga, Kinderwerkstatt, Musik uvm.) folgen.
Brunch-Termine für 2020
17. Mai
21. Juni
5. Juli
19. Juli
2. August
16. August
immer 10-15 Uhr
Termine im September folgen.
Anmeldung
Wir bitten Sie um Voranmeldung unter gartenkueche@arche-noah.at oder +43 (0) 664/201 24 00
Gartencafé am Samstag
Weitere Infos hier
An diesen Tagen öffnen Regina Falkensteiner (SiSuRa) & Max Stocker die Gartenküche und verwandeln die Küche in ein gemütliches Gartencafé. Inmitten des wunderschönen ARCHE NOAH Schaugartens kann Kaffee & Kuchen verspeist, geplaudert oder einfach nur der Tag genossen werden.
Gartencafé Termine 2020
16. Mai
20. Juni
4. Juli
18. Juli
1. August
15. August
immer von 11-17 Uhr
Raritätenheuriger mit dem Gartenstrawanzer
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Der Langenloiser Koch Karl Schwillinsky strawanzt wieder im Herbst und kehrt in der ARCHE NOAH Gartenküche ein. Beim Raritätenheuriger werden Heurigenklassiker altbewährt und neu interpretiert im wuderchönen Gartenambiente serviert.
Termine
17.–20. September
24.–27. September
1.–4. Oktober
jeweils 17–24 Uhr
Reservierung
Gerne können Sie telefonisch unter +43(0)676/355 09 59 oder auch per Mail an karl@schwillinsky.com einen Tisch reservieren.
Gartensommer Spezial-Kulinarik-Events
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Anna Haumer und Valentin Gruber-Kalteis, die beiden jungen Starköche gehen als "Kochnomaden" auf Wanderschaft. Sie verwandeln die ARCHE NOAH Gartenküche in ein Fest der Sinne für gartenfrische Raritäten - an der langen Tafel unter freiem Himmel oder im barocken Pavillon! "seed to table!" ist dabei das Motto.
Begleitet wird das 5-Gänge-Menü wahlweise mit Wein oder Saft aus der Region. Zwischen den Gängen erzählen Bio-GemüseproduzentInnen etwas über die verkochten Raritäten.
Diese Veranstaltungen finden im Rahmen des Gartensommers 2020 statt.
Termine
6. Juni (Vollmond-Dinner ab 19:30 Uhr)
7. Juni (Mittagessen ab 12 Uhr)
8. August (Vollmond-Dinner ab 19:30 Uhr)
9. August (Mittagessen ab 12 Uhr)
Wir bitten um Reservierung direkt auf der Webseite der Kochnomaden!
ARCHE NOAH Picknick für Gruppen
Mehr dazu hier
Wählen Sie zwischen drei Picknick-Körben und genießen Sie schmackhafte Speisen und Getränke bei absoluter Ruhe unter den alten Obstbäumen. Ideale Ergänzung zu Ihrem Besuch im ARCHE NOAH Schaugarten.
Picknick klein (süß oder salzig - € 5,50/Person)
Picknick mittel (2 Gänge - € 13,50/Person)
Picknick groß (3 Gänge - € 7,50/Person)
Anmeldung & Info
Wir bitten Sie um rechtzeitige Voranmeldung (mind. 1 Woche vor Wunschtermin) unter gartenkueche@arche-noah.at oder +43 (0) 664/201 24 00
zum selber probieren
Feines aus der Gartenküche zum Nachkochen!
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Grüner Sommer-Smoothie
Blutampfer-Sellerie Smoothie
© Waldviertel Tourismus, Philipp Sassmann
Rezeptideen
Downloads
Probieren Sie diese Salate! [ PDF ]
Bücher-Tipp:
Auszeichnung
Innovationspreis Gartentourismus NÖ 2015
ARCHE NOAH Gartenküche wurde ausgezeichnet! Mehr erfahren
„Der Gartentourismus ist ein wichtiger Faktor in der nachhaltigen Tourismusentwicklung
Niederösterreichs und trägt wesentlich zur Wertschöpfung bei. Innovative und kreative Konzepte sorgen für frische Impulse und sind neben einer klaren Strategie von großer Bedeutung“, so Tourismuslandesrätin Dr.in Petra Bohuslav.
Insgesamt wurden beim diesjährigen „Innovationspreis Gartentourismus Niederösterreich“ 13 niederösterreichische Garten-Projekte in beiden Kategorien bis Ende August 2015 eingereicht.
In der Kategorie Umsetzung wurde die ARCHE NOAH Gartenküche mit ihren Gruppenkonzepten und Impulsen zur Wissensvermittlung ausgezeichnet.
Kleiner Einblick
Interesse geweckt?
Kontakt
Gartenküche
gartenkueche@arche-noah.at
Wir danken unseren Sponsoren mit denen wir dieses Projekt umsetzen konnten
Wögrath + Pfeiffer
Unser herzlicher Dank gilt der Firma Wögrath + Pfeiffer für Ihren umfangreichen Einsatz und große Unterstützung in der Realisierung dieses Bauvorhabens.
Rheinzink
Besten Dank an die Firma Rheinzink für die Unterstützung der Dachkonstruktion.
Elektro BERGER
Wir danken der Firma Elektro Berger für die freundliche Unterstüzung im Rahmen der elektrotechnischen Ausstattung.
Liebe Freundinnen und Freunde der Vielfalt!
In diesen Tagen sind wir alle mit unerwarteten Herausforderungen konfrontiert. Auch wir bei ARCHE NOAH müssen einschneidende Maßnahmen setzen und dürfen viele unserer geplanten und bewährten Aktivitäten nicht durchführen.
Folgende Veranstaltungen müssen ersatzlos gestrichen werden:
+ Alle Pflanzenmärkte im April und Mai
+ ARCHE NOAH Pflanzenfest 1. – 3. Mai (zum 30 Jahr-Jubiläum)
Saisonaler Pflanzenverkauf in Schiltern und in Wien/pop-up Store:
Derzeit können wir dazu keine verbindlichen Aussagen geben. Wir prüfen jedoch alternative Möglichkeiten, Vielfalt an Jungpflanzen für Sie verfügbar zu machen und halten Sie hier am Laufenden.
ARCHE NOAH Kurse im März und April:
Für unsere Kurse im März und April werden wir, wo möglich, Ersatztermine anbieten.
Wer das Glück hat, gärtnern zu können – ob in Beeten oder Töpfen – ist jetzt tatendurstig. Nutzen Sie die Zeit - bestellen Sie Vielfalt Saatgut in unserem Online-Shop und ziehen Sie heuer Ihre Pflänzchen selber! Noch haben wir ausreichend Vorräte.
Wir bemühen uns telefonisch wie gewohnt Dienstag-Freitag von 9 – 13 Uhr erreichbar zu sein sowie Ihre Mailanfragen rasch zu beantworten.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!
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