Gartenküche

Raritätenkulinarik im Garten!

Kulturpflanzenvielfalt im Garten erleben und anschließend mit Gabel und Gaumen erobern.
Verweilen wo's blüht - schmecken wie's wächst!

Reguläre Öffnungszeiten

Samstag, Sonntag & Feiertage 10-17 Uhr

Unser Angebot 2021

 

Wer kocht denn da?

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Frische Gaumenfreude & Sommerfrische

In der ARCHE NOAH Gartenküche hat sich heuer ein neues Team eingerichtet!

Doris Schuh (Bio-Köchin, Wildkräuterpädagogin und begeisterte Brotbäckerin) und Christoph Max Stocker (Betreiber des innovativen Veggie-Lokals „nana~café“ in Krems und schon seit vielen Jahren in unserem Gartenküchen-Team involviert) übernehmen 2021 die mit ihrer besonderen Atmosphäre einzigartige Gartenküche!

Der neue Name „Sommerfrische“ in der Gartenküche ARCHE NOAH ist auch das Motto der beiden Gemüseliebhaber, die vorwiegend - aber nicht nur - vegetarische Raritäten & saisonale Köstlichkeiten aus der Region auftischen!

Verweilen wo's blüht & schmecken wie's wächst
So erlebt man die Vielfalt mit allen Sinnen!

 

Gartensommer-Spezial

Starköche zu Gast in der Gartenküche!
An drei lauen Sommerabenden werden uns verschiedene StarköchInnen, darunter ein internationaler Koch, im wunderschönen Ambiente des barocken Pavillons unter den Kirschbäumen mit einem exquisiten Gängemenü beglücken.

Achtung, die Plätze sind rar! Weitere Informationen folgen in Kürze.

 
 
 
FOTOCREDIT: Waldviertel Tourismus, Studio Kerschbaum

Sonntags-Brunch im Vielfaltsgarten

Erfahren Sie mehr!
 
 

Ausreichend Zeit zum Innehalten im Garten und seiner Genuss-Vielfalt bietet auch heuer wieder der ARCHE NOAH Sonntags-Brunch!

Das neue Team der Gartenküche rund um Doris Schuh & Christoph Max Stocker tischt an den ausgewählten Terminen von 10 bis 15 Uhr reichhaltig mit kulinarisch-saisonalen Themenschwerpunkten auf. Vom klassischen Frühstück bis zum mediterranen Antipasti-Teller, vom knackig frischem Jung-Gemüse bis zur altösterreichischen Mehlspeis'!

 
 

Brunch-Termine für 2021

16. Mai Frühlingsbrunch in der Gartenküche (aufgrund der COVID-Verordnung leider abgesagt)
ab 11 Uhr

06. Juni  Vital-Brunch in der Gartenküche
ab 9 Uhr

18. Juli Spezial-Brunch in der Gartenküche "Asia meets Arche"
ab 9 Uhr

15. August Wildkräuter-Brunch in der Gartenküche

29. August Vielfalts-Brunch in der Gartenküche

Wir bitten um Vorreservierung unter gartenkueche@arche-noah.at
Rückfragen gerne auch unter +43 (0)699/17 17 05 05

 
 
 

Gartenküche der alten Sorten

Gartensommer-Spezial: Dinner unter Sternen mit GastköchInnen hier

 
 

Zu Gast…

30. Juni: LILLI & JOJO "Ein fabelhaftes Vielfaltsmenü"

29. Juli: Paul Ivić "Vegetarisches Raritätenmenü"

26. August: Überraschungsgast

 

 
 
 

ARCHE NOAH Picknick für Gruppen

Mehr dazu hier
 
 

Wählen Sie zwischen drei Picknick-Körben und genießen Sie schmackhafte Speisen und Getränke bei absoluter Ruhe unter den alten Obstbäumen. Ideale Ergänzung zu Ihrem Besuch im ARCHE NOAH Schaugarten.

KLEIN
Kaffee und Kuchen oder pikant: Brötchen & hausgemachte Garten Limo
€ 7,50/Person

MITTEL
2 Gänge: Hauptgang & wahlweise Suppe oder Nachspeise
€ 14,50/Person

GROSS
3 Gänge: wahlweise Suppe oder Vorspeise & Hauptgang & Dessert
ab € 17,50*/Person

* Preis nach individueller Vereinbarung.

 

Anmeldung & Info

gartenkueche@arche-noah.at
+43 (0)699/1717 0505

 
 

zum selber probieren

Feines aus der Gartenküche zum Nachkochen!

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Kochen mit Hülsenfrüchten

Die Sortenvielfalt bei Hülsenfrüchten ist riesengroß, so auch die Speisemöglichkeiten.
Wir haben hier unsere Lieblingsrezepte für Sie zusammengestellt: Von Ritschert über Tofu selbstgemacht bishin zu süßen Bohnen-Mochis.

 
 

Salate die schmecken

Bunt, vielfältig, frisch und knachig. So mögen wir unsere Salate, die auch satt machen. Hier geht es zu spannenden und sicherlich nicht langweiligen Salatrezepten!

 
 

Grüner Sommer-Smoothie

 
Blutampfer-Sellerie Smoothie

© Waldviertel Tourismus, Philipp Sassmann

 
 
 

Bücher-Tipp:

Zu Gast bei ARCHE NOAH

Rezepte von ARCHE NOAH Mitgliedern für Fans der Vielfalt. Jetzt kaufen!

 

Glückssalate die satt machen

Mit tollen Salat-Rezepte, die bestimmt glücklich machen. Jetzt kaufen!

 

Gartenküche - vom Beet frisch auf den Tisch

Ein Kochbuch - entstanden in der ARCHE NOAH Gartenküche! Jetzt kaufen!

 

ARCHE NOAH Kochbuch

So setzt man Raritäten perfekt in der Küche ein. Mit kreativen Rezepten für Wow-Erlebnisse. Jetzt kaufen!

 
 

Kleiner Einblick

 

Fotogalerie

Fotogalerie

So sieht´s bei uns aus in der Gartenküche… Bilder ansehen

 
 

Interesse geweckt?

 

Kontakt

Gartenküche
T: +43 (0)699/1717 0505
gartenkueche@arche-noah.at

 

COVID-19 Schutzmaßnahmen ab 1. Juli 2021

Bitte beachten Sie folgendes:

  • Mund-Nasen-Schutz in geschlossenen Räumen

  • 3G-Nachweispflicht (getestet, geimpft, genesen) im zahlungspflichtigen Schaugartenbereich & in der Gartenküche

Wir bitten Sie um Einhaltung der Schutzmaßnahmen, denn so schützen Sie sich und Ihre Mitmenschen!

 
 

Wir danken unseren Sponsoren