Gruppe, Gartenführung & Kulinarik

Ihr kulinarischer Ausflug in die Kulturpflanzenvielfalt

Sie möchten Ihren Ausflug ausdehnen und nach einer Gartenführung Picknicken? Oder Sie möchten einmal ein mehrgängiges Raritätenmenü genießen? Die neue ARCHE NOAH Gartenküche bietet vielfältige Möglichkeiten...

Gartenführung und VIELFALTSGENUSS aus der ARCHE NOAH Gartenküche

Leitung: „Freund von Salzig“ alias Benjamin Schwaighofer

Benjamin Schwaighofer hat kulinarische Erfahrungen rund um den Globus gesammelt, mit Schwerpunkt in der Slowfood-Bewegung, hat ein Händchen für Raritätengemüse, verwendet ausschließlich saisonale Produkte der Region, die im besten Sinn „einfach und pur“ im Geschmack, auf den Teller kommen!

 
 

Kochworkshop im Vielfaltsgarten

Gemeinsames Kochen mit Raritäten

Sie erleben seltene Kulturpflanzen aus gärtnerischer Sicht & erobern sich diese kulinarisch mit Messer, Kochlöffel und Gabel... Alle Informationen und Buchungskonditionen

 
 
Der Ablauf

Zur Einstimmung auf die folgenden Stunden im ARCHE NOAH Vielfaltsgarten werden Sie mit einem Gemüsecocktail der besonderen Art begrüßt. Dann treten Sie ein in die Welt des Raritätengärtnerns:  wie wachsen Ampelmelonen, wie wird Cardy gebleicht, sehen Sie Melothria hängen oder staunen über die Vielfalt der Chiliraritäten. Der Mund schon wässrig geht es dann im Team darum die rohen Gemüse zu verarbeiten. Gemeinsam wird erkundet, geschnippelt, gekostet und gekocht. Das gemeinsame Kochen findet sich in der offenen Freiraum- Gartenküche inmitten des historischen Gartenensembles, in einer zweifelsfrei entspannten und erholsamen Atmosphäre wieder.
Abrundend finden Sie sich im Team wieder zusammen an einer großen Tafeln im Garten oder im historsichen Gartenpavillon – jetzt ist Zeit zum genießen der seltenen Köstlichkeiten und zum Feiern der Vielfalt!

Leitung und Produkte

Produkte:
Bei allen verwendeten Produkten handelt es sich um qualitativ hochwertige regionale Raritäten und Vielfaltsprodukte aus ökologischem Anbau.

Leitung:
„Freund von Salzig“ alias Benjamin Schwaighofer, hat kulinarische Erfahrungen rund um den Globus gesammelt, mit Schwerpunkt in der Slowfood-Bewegung, hat ein Händchen für Raritätengemüse, verwendet ausschließlich saisonale Produkte der Region, die im besten Sinn „einfach und pur“ im Geschmack, auf den Teller kommen!

Für welche Gruppen buchbar?

Dieses Angebot ist geeignet für:
Firmenevents, Betriebsausflüge und private Gruppen.

Gruppengrößen:
8 bis 30 Teilnehmer
Größere Gruppen nach Absprache möglich.

Dauer und Aufenthalt

Ablauf:
Ihr Team wird mit einem Gartencocktail begrüßt, bevor es dann mit einer Führung durch den Garten geht. Neben einer kleinen Gärtnerkunde warten kleine Kostproben aus den Beeten. Danach liegen dann schon die Zutaten für das gemeinsame Kochen bereit. Abschließend wird gemeinsam an einer Vielfalts-Tafel die zubereiteten Speisen gefeiert und gegessen.

Dauer:
Ihr Aufenthalt wird bis zu 5 Stunden dauern.

Leistungen

Inkludierte Leistungen:
Begrüßungsgetränk, Führung durch Schaugarten, Gemeinsames Kochen (2-3Stunden), Kochschürze, Rezeptskriptum, Warenkunde und Erklärung der verwendeten Lebensmittel, Gemeinsames Essen (1-2Stunden), Selbstgemachte Blütensirupe, Mineral, Wasser.

Exklusive:
Weinbegleitung, Sekt, Bier und Kaffee in extra Verrechnung. Mehraufwand für Überschreitung der Zeitspanne.

Gruppentarife /Preise für dieses Angebot

Gruppentarife:
8-15 Personen € 80,00 pro Person
16-30 Personen € 75,00 pro Person
Inklusive Freiplatzregelung 20+1.
Größere Gruppen nach Absprache möglich.

Jetzt buchen oder weiter Informieren

Kontakt und Buchungen bei:

Mag.a Angela Gross
Personalorganisation und Gruppen
T: +43 (0) 650 8523458
angela.gross@arche-noah.at

 

Gartenführung & Raritätenmenü

Vielfalt tafeln im Garten

Die Gartenküche tafelt Ihnen Kulturpflanzen in Form eines außergewöhnlichen Menüs aus Raritäten auf. Alle Informationen und Buchungskonditionen

 
 
Der Ablauf

Sie beginnen Ihren Aufenthalt mit einem Begrüßungscocktail der besonderen Art. Dann treten Sie ein in die Welt der Die Kulturpflanzenvielfalt die in Wechselwirkung zwischen Mensch und Pflanze in Jahrtausenden entstanden ist. Erleben Sie diese Vielfalt, ihren Verlust und ihre bestechende Formenvielfalt hautnah vom Anbau, über die Früchte bis hin zur Saatgutgewinnung. Unsere GärtnerInnen erzählen Ihnen historisch Wissenswertes, unterhaltsame Sortengeschichten, Neues aus der Saatgutpolitik und Sie erhalten kleine Kostproben aus der Welt der Raritäten.

Im Anschluss ist die Tafel im Garten oder im historischen Gartenpavillon bereits für Sie gedeckt. Erleben werden Sie hochwertige Produkte und unbekannte Gemüse in einem dreigängigen Menü.

Leitung und Produkte

Produkte:
Bei allen verwendeten Produkten handelt es sich um qualitativ hochwertige regionale Raritäten und Vielfaltsprodukte aus ökologischem Anbau.

Leitung:
„Freund von Salzig“ alias Benjamin Schwaighofer, hat kulinarische Erfahrungen rund um den Globus gesammelt, mit Schwerpunkt in der Slowfood-Bewegung, hat ein Händchen für Raritätengemüse, verwendet ausschließlich saisonale Produkte der Region, die im besten Sinn „einfach und pur“ im Geschmack, auf den Teller kommen!

Für welche Gruppen buchbar?

Dieses Angebot ist geeignet für:
Alle Gruppenausflüge, Firmenevents sowie private Gruppen.

Gruppengrößen:
8 bis 60 Teilnehmer

Dauer und Aufenthalt

Aufenthalt:
Ihr Ausflug in die Kulturpflanzenvielfalt beginnt mit einer Führung durch den Schaugarten. Ihr Aufenthalt wird abgerundet mit einem Menü aus ARCHE NOAH Raritäten. Sie tafeln mitten im Garten oder im barocken Gartenpavillion.

Dauer:
Bis zu 3 Stunden

Leistungen

Inkludierte Leistungen:
Begrüßungsgetränk, Führung durch Schaugarten, anschließendes Mittagessen: Suppe/Vorspeise, Hauptspeise, Dessert, Selbstgemachte Blütensirupe, Mineral, Wasser.

Exklusive:
Weinbegleitung, Sekt, Bier und Kaffee in extra Verrechnung. Mehraufwand für Überschreitung der Zeitspanne.

Gruppentarife / Preise für dieses Angebot

Gruppentarife:
8-20 Personen € 42,00 pro Person
21-60 Personen € 39,00 pro Person   

Inklusive Freiplatzregelung 20+1.

Jetzt buchen oder weiter Informieren

Kontakt und Buchungen bei:

Mag.a Angela Gross
Personalorganisation und Gruppen
T: +43 (0) 650 8523458
angela.gross@arche-noah.at

 

"Ich möchte mich für die Führung und das Raritätenmenü herzlich bedanken. Es war auch dank dem schönen Wetter ein sehr schönes Erlebnis. Das Essen war ausgezeichnet und das Setting traumhaft". 

Eine Gruppenteilnehmerin Frühsommer 2015

Gartenführung & Kaffee & Kuchen

Kaffee & Kuchen mit seltenen Früchten

Im historischen Ambiente des Schaugartens hausgemachte Obstkuchen mit seltenen Früchten.  Alle Informationen und Buchungskonditionen

 
 
Der Ablauf

Sie beginnen Ihren Aufenthalt mit einem Begrüßungscocktail der besonderen Art. Dann treten Sie ein in die Welt der Die Kulturpflanzenvielfalt. Unsere GärtnerInnen erzählen Ihnen in kompakter Form historisch Wissenswertes, unterhaltsame Sortengeschichten, Neues aus der Saatgutpolitik und Sie erhalten kleine Kostproben aus der Welt der Raritäten.

Im Anschluss ist die Kaffeetafel im Garten oder im historischen Gartenpavillon bereits für Sie gedeckt. Erleben werden Sie hochwertige Produkte und unbekannte Früchtekuchen und Gebäck.

Leitung und Produkte

Produkte:
Bei allen verwendeten Produkten handelt es sich um qualitativ hochwertige regionale Raritäten und Vielfaltsprodukte aus ökologischem Anbau.

Leitung:
„Freund von Salzig“ alias Benjamin Schwaighofer, hat kulinarische Erfahrungen rund um den Globus gesammelt, mit Schwerpunkt in der Slowfood-Bewegung, hat ein Händchen für Raritätengemüse, verwendet ausschließlich saisonale Produkte der Region, die im besten Sinn „einfach und pur“ im Geschmack, auf den Teller kommen!

Für welche Gruppen buchbar?

Dieses Angebot ist geeignet für:
Alle Gruppenausflüge, Firmenevents sowie private Gruppen.

Gruppengrößen:
8 bis 60 Teilnehmer

Dauer und Aufenthalt

Aufenthalt:
Nach der Gartenführung wird Ihr Ausflug in die Kulturpflanzenvielfalt mit Kaffee & Kuchen auf der historischen Obstwiese oder im barocken Gartenpavillion abgerundet.

Dauer:Bis zu 2,5 Stunden

Leistungen

Inkludierte Leistungen:
Begrüßungsgetränk, 45-minütige Führung durch Schaugarten, anschließend hochwertiger Kaffee/Espresso und Kuchen, Selbstgemachte Blütensirupe, Mineral, Wasser.

Exklusive:
Alkoholische Getränke in extra Verrechnung. Mehraufwand für Überschreitung der Zeitspanne.

Gruppentarife / Preise für dieses Angebot

Gruppentarif:
8-60 Personen € 18,00 pro Person 

Inklusive Freiplatzregelung 20+1

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Kontakt und Buchungen bei:

Mag.a Angela Gross
Personalorganisation und Gruppen
T: +43 (0) 650 8523458
angela.gross@arche-noah.at

 

Gartenführung & Picknicken

KLEINES Picknick im Garten

Picknicken auf der historischen Obstwiese mit kleinen kalten Köstlichkeiten.  Alle Informationen und Buchungskonditionen

 
 
Der Ablauf

Sie beginnen Ihren Aufenthalt mit einem Begrüßungscocktail der besonderen Art. Dann treten Sie ein in die Welt der Die Kulturpflanzenvielfalt. Unsere GärtnerInnen erzählen Ihnen in kompakter Form historisch Wissenswertes, unterhaltsame Sortengeschichten, Neues aus der Saatgutpolitik und Sie erhalten kleine Kostproben aus der Welt der Raritäten.

Im Anschluss wartet ein Selbstbedienungs-Buffet auf Sie. Nehmen Sie sich bei schönem Wetter eine Picknickdecke und lassen Sie sich die Vielfalt unter einem alten Apfelbaum schmecken.

Leitung und Produkte

Produkte:
Bei allen verwendeten Produkten handelt es sich um qualitativ hochwertige regionale Raritäten und Vielfaltsprodukte aus ökologischem Anbau.

Leitung:
„Freund von Salzig“ alias Benjamin Schwaighofer, hat kulinarische Erfahrungen rund um den Globus gesammelt, mit Schwerpunkt in der Slowfood-Bewegung, hat ein Händchen für Raritätengemüse, verwendet ausschließlich saisonale Produkte der Region, die im besten Sinn „einfach und pur“ im Geschmack, auf den Teller kommen!

Für welche Gruppen buchbar?

Dieses Angebot ist geeignet für:
alle Gruppenausflüge, Firmenevents sowie private Gruppen.

Gruppengrößen:
8 bis 60 Teilnehmer

Dauer und Aufenthalt

Aufenthalt: Nach der Gartenführung (45 Minuten) wird Ihr Ausflug in die Kulturpflanzenvielfalt mit einem Picknick auf der historischen Obstwiese oder im barocken Gartenpavillion abgerundet. 

Dauer:
Bis zu 2,5 Stunden

 

Leistungen

Inkludierte Leistungen:
Begrüßungsgetränk, 45 minütige Führung durch Schaugarten, anschließend en Selbstbedienungs-Buffet mit kalten Speisen mit Raritätengemüsen und Obst, Selbstgemachte Blütensirupe, Mineral, Wasser. Picknickdecken.

Exklusive:
Alkoholische Getränke in extra Verrechnung. Mehraufwand für Überschreitung der Zeitspanne.

Gruppentarife / Preise für dieses Angebot

Gruppentarife:
8-20 Personen € 20,00 pro Person
21-60 Personen € 17,00 pro Person

Inklusive Freiplatzregelung 20+1

 

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Kontakt und Buchungen bei:

Mag.a Angela Gross
Personalorganisation und Gruppen
T: +43 (0) 650 8523458
angela.gross@arche-noah.at

 

GROßES Picknick im Garten

Picknicken im Garten mit kalten UND warmen Köstlichkeiten.  Alle Informationen und Buchungskonditionen

 
 
Der Ablauf

Sie beginnen Ihren Aufenthalt mit einem Begrüßungscocktail der besonderen Art. Dann treten Sie ein in die Welt der Die Kulturpflanzenvielfalt die in Wechselwirkung zwischen Mensch und Pflanze in Jahrtausenden entstanden ist. Erleben Sie diese Vielfalt, ihren Verlust und ihre bestechende Formenvielfalt hautnah vom Anbau, über die Früchte bis hin zur Saatgutgewinnung. Unsere GärtnerInnen erzählen Ihnen historisch Wissenswertes, unterhaltsame Sortengeschichten, Neues aus der Saatgutpolitik und Sie erhalten kleine Kostproben aus der Welt der Raritäten.

Im Anschluss ist die Tafel im Garten oder im historischen Gartenpavillon bereits für Sie gedeckt. Erleben werden Sie hochwertige Produkte und unbekannte Gemüse in zubereiteten vornehmlich kalten aber auch kleinen warmen Speisen.

Leitung und Produkte

Produkte:
Bei allen verwendeten Produkten handelt es sich um qualitativ hochwertige regionale Raritäten und Vielfaltsprodukte aus ökologischem Anbau.

Leitung:
„Freund von Salzig“ alias Benjamin Schwaighofer, hat kulinarische Erfahrungen rund um den Globus gesammelt, mit Schwerpunkt in der Slowfood-Bewegung, hat ein Händchen für Raritätengemüse, verwendet ausschließlich saisonale Produkte der Region, die im besten Sinn „einfach und pur“ im Geschmack, auf den Teller kommen!

Für welche Gruppen buchbar?

Dieses Angebot ist geeignet für:
alle Gruppenausflüge, Firmenevents sowie private Gruppen.

Gruppengrößen:
8 bis 60 Teilnehmer

Dauer und Aufenthalt

Aufenthalt: Nach der Gartenführung (50 Minuten) wird Ihr Ausflug in die Kulturpflanzenvielfalt mit einem Picknick an gedeckten Tischen oder mit Decken auf der historischen Obstwiese oder im barocken Gartenpavillion abgerundet. 

Dauer:
Bis zu 2,5 Stunden

 

Leistungen

Inkludierte Leistungen:
Begrüßungsgetränk, 50 minütige Führung durch Schaugarten, anschließend gedeckter Tisch mit kalten und kleinen warmen Speisen mit Raritätengemüsen und Obst, Selbstgemachte Blütensirupe, Mineral, Wasser. Picknickdecken.

Exklusive:
Alkoholische Getränke in extra Verrechnung. Mehraufwand für Überschreitung der Zeitspanne.

Gruppentarife / Preise für dieses Angebot

Gruppentarife:
8-20 Personen € 25,00 pro Person
21-60 Personen € 22,00 pro Person

Inklusive Freiplatzregelung 20+1

 

Jetzt buchen oder weiter Informieren

Kontakt und Buchungen bei:

Mag.a Angela Gross
Personalorganisation und Gruppen
T: +43 (0) 650 8523458
angela.gross@arche-noah.at

 

das Picknick war super! Die Führung durch den Garten war sehr hitze- und kinderfreundlich :) und das Essen war großartig! Uns hat es allen sehr gut gefallen und wir möchten uns nochmals für das schöne Picknick bedanken!

Eine Gruppenteilnehmerin Frühsommer 2015
 
Angela Gross

Kontakt

Mag.a Angela Gross
Personalorganisation & Gruppen
T: Di bis Fr 8 -12 Uhr: +43 (0) 0650 7336463
angela.gross@arche-noah.at