Mostbirnen Vielfalt Auftafeln

Kulinarik für Gruppen

Ihr kulinarischer Ausflug in die Kulturpflanzenvielfalt

Sie möchten Ihren Ausflug ausdehnen und nach einer Gartenführung Picknicken? Oder Sie möchten einmal ein mehrgängiges Raritätenmenü genießen? Die neue ARCHE NOAH Gartenküche bietet vielfältige Möglichkeiten...

Gartenführung und VIELFALTSGENUSS aus der ARCHE NOAH Gartenküche

Leitung: „Freund von Salzig“ alias Benjamin Schwaighofer

Benjamin Schwaighofer hat kulinarische Erfahrungen rund um den Globus gesammelt, mit Schwerpunkt in der Slowfood-Bewegung, hat ein Händchen für Raritätengemüse, verwendet ausschließlich saisonale Produkte der Region, die im besten Sinn „einfach und pur“ im Geschmack, auf den Teller kommen!

 
 

Entdecken Sie mit uns die kulinarische Vielfalt!

Treten Sie ein in die spannende Welt der Kulturpflanzenvielfalt! In intensiver Wechselwirkung zwischen Mensch und Pflanzen entstanden in Jahrtausenden aus Wildformen unsere heutigen Nahrungspflanzen. Erleben Sie diese unglaubliche Vielfalt, ihren Verlust und ihre bestechende Formenvielfalt - vom Anbau, über die Früchte bis hin zur Saatgutgewinnung. Unsere GärtnerInnen erzählen Ihnen historisch Wissenswertes, unterhaltsame Sortengeschichten, Neues aus der Saatgutpolitik und Sie erhalten kleine Kostproben aus der Welt der Raritäten.

 
 

Wir machen Ihren Besuch zu einen unvergesslichen Tag!

  • Intensives Gartenerlebnis mit allen Sinnen – Schauen, Staunen, Verkosten, Stärken, Einkaufen, Rasten und Genießen
  • Verlängerte Gartenführung - garniert mit kulinarischen Tipps – ohne Aufpreis!
  • Gemütliche Verweilzeit – kein unnötiger Zeitverlust durch Transfer zu einer externen Gastro mit Parkplatzsuchen etc.
 
 

Unser kulinarisches Paket für Sie!

Raritätenmenü – € 31,00 pro Person

 
 

Unser spezielles Angebot für Kenner und Genießer

Dreigängiges gesetztes Essen - Suppe/Vorspeise, Hauptspeise, Dessert

Zubereitet unter Verwendung aromatischer Würzkräuter, Raritätengemüse und Obst aus unserem Garten bzw. von landwirtschaftlich-gärtnerischen Partnerbetrieben aus der Region. Als Erfrischungsgetränk für Sie eingestellt selbstgemachte Blüten-, Kräutersirupe und Wasser.

 

Ab 16 Personen                € 31,00 pro Person

 
 

Kaffee & Kuchen - € 7,00 pro Person

 
 

Süße Raritätenverkostung

Kuchen aus historischen Körnern wie Einkorn, Emmer, Dinkel, Urmut oder Waldstaudekorn bringen neue Aromen auf Ihren Gaumen.

Dazu servieren wir BIO- und Fairtrade zertifizierten Kaffee (Rainbow Organic, 100% Arabica von CultCaffè, unserer heimischen Kaffeerösterei) und als Durstlöscher hausgemachte Blüten- und Kräutersirupe sowie Wasser.

 

Ab 16 Personen     € 7,00 pro Person 

 
 

Kleines Picknick - € 10,00 pro Person

 
 

Kalte Heurigenjause

Selbstbedienungs-Buffet mit mehreren kalten Speisen

Zubereitet unter Verwendung aromatischer Würzkräuter, Raritätengemüse und Obst aus unserem Garten bzw. von landwirtschaftlich-gärtnerischen Partnerbetrieben aus der Region. Als Erfrischungsgetränk eingestellt selbstgemachte Blütensirupe und Wasser.

 

Ab 16 Personen € 10,00 pro Person

 
 

Großes Picknick - € 16,00 pro Person

 
 

Warme Heurigenjause

Mehrgängiges Selbstbedienungs-Buffet mit zumindest einer warmen Speise

Zubereitet unter Verwendung aromatischer Würzkräuter, Raritätengemüse und Obst aus unserem Garten bzw. von landwirtschaftlich-gärtnerischen Partnerbetrieben aus der Region. Als Erfrischungsgetränk eingestellt selbstgemachte Blütensirupe und Wasser.

 

Ab 16 Personen € 16,00 pro Person

 
 
 
 
 
 

Kontakt

Dr. Brigitte Patzl
Telefonische Anfragen
T: +43 (0)2734 8626 32
brigitte.patzl@arche-noah.at

 

Kontakt

DI Nicole Kajtna
Leitung der Shops
T: +43 (0)2734 8626 28
nicole.kajtna@arche-noah.at