Sortenbestimmung

Für die Bestimmung notwendig

Typische Früchte

Für die Bestimmung sind bei Apfel und Birne 6 gut ausgebildete, reife, durchschnittliche Früchte nötig. Der Stiel muss vollständig vorhanden sein. Bitte schicken Sie keine wurmigen oder angefaulten Früchte. Bei Marille, Kirsche und Zwetschke sind 10 Stück notwendig. 

Sorten die erst im Winter reif werden, können Sie im Oktober zur Bestimmung schicken, wenn Sie diese zum Einlagern pflücken. Es ist auch möglich sie erst vollreif im Winter zu bestimmen.

Formular für die Sortenbestimmung

Bitte füllen Sie für jede Sorte ein eigenes Obstsortenbestimmung-Formular aus und legen Sie es den jeweiligen Früchten bei. Jede Information hilft uns bei der Bestimmung. Es ist z.B. wichtig zu wissen, wie alt der Baum ist, an welchem Standort er steht und ob er gepflegt wird.

Sie können die Früchte per Post schicken oder direkt zu den Öffnungszeiten des ARCHE NOAH Schaugartens im Shop abgeben. Stellen sie bei mehreren Proben sicher, dass sie nicht vermischt werden und dass sie das Ergebnis dem richtigen Baum zuordnen können.  
Über das Ergebnis werden Sie schriftlich verständigt. Da wir im Herbst sehr viele Proben zugeschickt bekommen, kann die Benachrichtigung bis zu drei Wochen dauern. Eine unmittelbare Bestimmung bei der Abgabe ist nicht möglich. Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie mehr als 5 Proben auf einmal schicken wollen. Aufgrund der hohen Nachfrage können wir größere Aufträge nur begrenzt annehmen.

Kosten

Pro Sorten, die wir für Sie bestimmen, bezahlen Sie 25€. Sie erhalten nach Bekanntgabe des Ergebnisses eine Rechnung mit Erlagschein. 
Für ARCHE NOAH Mitglieder ist das Sortenbestimmungs-Service kostenlos für drei Sortenbestimmungen jährlich.
 

Wie Obstsorten bestimmt werden

Früchte verschiedener Sorten unterscheiden sich in Form und Farbe, darin wie der Stiel aussieht oder wie der Kelch geformt ist, und auch das Kernhaus und die Kerne sind wichtige Merkmale. Die Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten sind oft nur sehr gering. Dazu kommt, dass nicht jede Frucht alle Merkmale typisch ausgeprägt hat und vor allem die Farbe sich oft in den letzten Tagen vor der Reife noch stark verändern kann. Die Auswahl der Früchte ist daher für eine erfolgreiche Bestimmung sehr wichtig. Die eigentliche Bestimmung erfordert einen großen Erfahrungsschatz und ein gutes Gedächtnis. Kennt man die Sorte, wird mit der Literatur verglichen, ob alle Merkmale zutreffen. Eine wichtige Grundlage dafür sind die ARCHE NOAH Sortenblätter.  Bei Sorten, die nicht bekannt sind, schlagen wir in alten Bestimmungsbüchern nach. Besonders aufwendig ist die Bestimmung bei Steinobst, also z.B. bei Zwetschgen oder Marillen. Hier werden Früchte und Steine vermessen und Verhältniszahlen berechnet. Diese geben wichtige Hinweise auf die Sorte, aber auch dann müssen noch andere Merkmale verglichen werden. 

Sorten, die nie in einem Buch beschrieben wurden, können nicht bestimmt werden, da sie keinen Namen haben. Das gleiche gilt für Früchte von Bäumen, die von selbst im Garten oder in der Landschaft aufgegangen sind. Diese sogenannten "Sämlinge" können durchaus Früchte tragen, die wunderbar schmecken. Einen Sortennamen können Sie in so einem Fall selbst vergeben.