
Zu den „alten Sorten“ zählen wir auch ehemalige Handels- und Zuchsorten
Denn auch das Sortenangebot am Saatgutmarkt unterliegt einer Fluktuation. Neuzüchtungen treten an die Stelle bewährter Sorten – nicht immer zur Freude von GärtnerInnen und LandwirtInnen. Die Gründe für das Verschwinden älterer Handelssorten sind vielfältig. Das Anliegen von ARCHE NOAH ist es, ausgewählte Zuchtsorten für nachkommende Generationen zu sichern und zugänglich zu machen.