Rund ums Obst

Obstanbau im Selbstversorgergarten

Der sehr praxisorientierte Lehrgang gibt an insgesamt 8 Tagen umfassende Einblicke in den biologischen Obstanbau im Hausgarten. Entsprechend den Zielen der ARCHE NOAH werden ausschließlich "Alte Obstsorten" thematisiert und in den einzelnen Einheiten gerade verfügbare Sorten vorgestellt und verkostet.

2018 findet ein Lehrgang in Schiltern (NÖ) und einer in der Region Schlierbach (OÖ) statt.

Über den Kurs

Zielpublikum

Mit diesem Kurs sprechen wir SelbstversorgergärtnerInnen sowie HobbygärtnerInnen, sowohl AnfängerInnen als auch Personen mit etwas Vorwissen im Bereich biologischer Obstanbau an.

 

Inhalt

Die Gärten der ARCHE NOAH bzw. die unterschiedlichen Obstgärten um Schlierbach mit ihrer Vielfalt an "alten Obstsorten" bieten im Kurs zahlreiche geeignete Anschauungsobjekte und Beispiele für praktische Übungen.

Folgende Themen werden in Theorie und Praxis vermittelt:

  • Allgemeines über Kern-, Stein- und Beerenobst,
  • Planung eines Obstgartens,
  • Standortansprüche, Sortenwahl, Pflanzabstände,
  • Sortenvielfalt im Kern-, Stein und Beerenobstbereich,
  • Vermehrungstechniken bei Kern-, Stein- und Beerenobst (hier wird auch das Veredeln gelernt und geübt und wer möchte, kann sich gleich selber ein kleines Apfelbäumchen für den eigenen Garten veredeln),
  • naturnaher Winter- sowie Sommerschnitt an Obstgehölzen mit praktischen Übungen,
  • Krankheiten, Schädlinge und biologischer Pflanzenschutz sowie
  • Obstverarbeitung.
 

Organisatorisches

Die Lehrgänge finden an 4 Doppeltagen statt (jeweils Freitag und Samstag). Kurszeiten sind am Tag 1 des jeweiligen Modules von 9.30 - 17.30 und am Tag 2 jeweils von 9.00 - 17.00 Uhr.

Die Kurskosten inklusive der Kursunterlagen betragen für alle 4 Module:

  • € 560,- für ARCHE NOAH Mitglieder
  • € 630,- für Nicht-Mitglieder
 

Details zum Lehrgang in Schiltern

Termine: 2./3. März, 20./21. April, 20./21. Juli, 12./13. Oktober 2018

Der Lehrgang findet statt im:

  • ARCHE NOAH Schaugarten und Schloss Schiltern in 3553 Schiltern
  • ARCHE NOAH Vermehrungsgarten in 3550 Langenlois

zur Anmeldung Lehrgang in Schiltern...

 

Details zum Lehrgang in der Region Schlierbach

Termine: 9./10. März, 6./7. April, 13./14. Juli, 19./20. Oktober 2018

Der Lehrgang findet statt:

  • LFS Schlierbach
  • Erlebnis Biobauernhof der Familie Mörwald, Garsten
  • Bio-Beerengarten Fuxengut, Garsten

zur Anmeldung Lehrgang in der Region Schlierbach...

 

Referenten und Referentinnen in diesem Kurs

 
 

Bernd Kajtna

Bernd Kajtna ist ein Stadtkind, geboren und aufgewachsen in Graz. Der Obst-und Gemüsegarten der Großeltern hat ihn zum Studium der Landwirtschaft an der BOKU inspiriert. Obstbau bildete einen Schwerpunkt. Nach dem Studium übernahm er bei ARCHE NOAH die Leitung des Obstbereichs, übersiedelte ins Kamptal, wo er seither mit Familie einen Garten bewirtschaftet. Sein Lieblingsobst ist die Erdbeere, knapp gefolgt von allen anderen Obstarten.

 
 
David Brunmayr

David Brunmayr

David Brunmayr hat auf der Universität für Bodenkultur ökologische Landwirtschaft studiert und arbeitet im Obstteam der ARCHE NOAH.

 
 
Kathi Dianat

Katharina Varadi-Dianat

Kathi Varadi-Dianat ist seit Mai 2015 Teil des ARCHE NOAH Obstteams. Als Sprecherin der ARGE Streuobst (Österreichische Arbeitsgemeinschaft zur Förderung des Streuobstbaues und zur Erhaltung obstgenetischer Ressourcen), Biobäuerin mit Schwerpunkt Streuobstbau, Schafzucht und Forstwirtschaft in Trofaiach (Stmk.) sowie in der Durchführung des Projektes "Eisenstrassen-Apfelsaft" im Bezirk Leoben hat sie langjährige Erfahrungen im Obstbereich gesammelt. Sie gibt schon seit längerer Zeit ihr Wissen in Kursen weiter. 

 
 
 
 
 
 

Fotogalerie

Impressionen vom Lehrgang Obstanbau im Selbstversorgergarten...

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Kontakt

DI Claudia Kaufmann
Leitung Bildungsbereich
T: +43 (0) 676 954 11 98
claudia.kaufmann@arche-noah.at