Wurzeln, Kartoffeln & Pilze

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Pilzanbau auf Stämmen und Stroh

In diesem Praxiskurs lernen Sie, wie Sie Pilze in Biogarten, Balkon, Innenhof und Keller auf Stämmen und Stroh anbauen können.

Über den Kurs

"Tolle Vermittlung, wie einfach es eigentlich sein kann, Pilze selbst zu ziehen! Sehr natürliches und authentisches Seminar"

"Es hat mir sehr viel Spaß gemacht. Tolle Location! Wahr echt sehr top! Kursdauer wahr auch perfekt gewählt."

Rückmeldungen von TeilnehmerInnen

Zielpublikum

Dieser Kurs richtet sich an alle Interessierten. Keine Vorkenntnisse erforderlich.

 

Inhalt

Jeder Pilz hat ein einzigartiges Aussehen, eine spezifische Lebensweise und einen unverkennbaren Geschmack.

In diesem Tageskurs lernen Sie die verschiedenen Standortansprüche, Beimpfungsmethoden und –materialien kennen und Pilze anhand von Gewebekulturen weiterzuvermehren. Lassen Sie sich bei einer Verkostung von unterschiedlichen Pilzprodukten in die Welt der Pilzkulinarik begleiten.

Sie können im Kurs praktisch Impfmethoden ausprobieren und haben danach die Möglichkeit, den selbst beimpften Stamm gegen Kostenersatz mitzunehmen. Sie erhalten Einblick in die Laborarbeit, um Pilze selbst zu vermehren und können am Ende des Kurses ein Töpfchen mit beimpften Strohpellets und eine selbst angeimpfte Petrischale mit nachhause nehmen.

 
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Referent*innen:

Magdalena Wurth ist Agrarwissenschaftlerin und begeisterte Pilzzüchterin. Das bewusste Erleben der Natur und der nachhaltige Umgang mit ihr spielen für Sie eine große Rolle.

Im Waldviertler Pilzgarten obliegt Moritz Wildenauer die kreative Gestaltung und  die praktische Umsetzung von Projekten rund um den Pilzgarten.

In Zusammenarbeit mit Arche Noah engagieren wir uns für biologisches und nachhaltiges Landwirtschaften sowie den Erhalt der Kulturpflanzenvielfalt.

 

Organisatorisches

Kurstermin, Kursort, Kosten

  • Termin: Samstag, 11. Mai 2019 von 9 - 17 Uhr.
  • Ort: ARCHE NOAH Schaugarten, 3553 Schiltern
  • Kosten: 86 € für ARCHE NOAH Mitglieder, 96 € für Nicht-Mitglieder
 
 

Termine & Anmeldung

Pilzanbau auf Stämmen und Stroh

11. Mai 2019, 9 - 17 Uhr, Schiltern

Anmeldung

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Kontakt

DI Eva Ganzberger
Bildungsbereich
T: +43 (0)676 95 41 198
eva.ganzberger@arche-noah.at