Bohnen Vielfalt Auftafeln

Leafy Vegetables

Kopfsalat-Pflanzen im Mai, Sorten-Vielfalt (c) Doris Steinböck

Alte neue Salatsorten

Im Rahmen des EU-AGRIGENRES-Projektes zu "Leafy Vegetables" findet 2009 ein Salatversuch statt, in dem ausgewählte alte Sorten für ihre Anbau- und Vermarktungseignung getestet werden.

Sortenverkostungen und Vermarktungs-Tests

Im Rahmen des EU-AGRIGENRES-Projektes zu "Leafy Vegetables" fand 2009 ein Salatversuch statt, in dem ausgewählte alte Sorten für ihre Anbau- und Vermarktungseignung getestet wurden.

2007 und 2008 sind 60 Sorten Salat aus dem ARCHE NOAH Samenarchiv gesichtet worden.
15 davon - darunter Kopfsalate, Pflücksalate, Krachsalate und Bindesalate - waren unserer Ansicht nach für die Vermarktung interessant. Diese 15 Sorten wurden 2009 evaluieren in Bezug auf die Anbaueignung für die Bioproduktion (Kopfgewicht, Krankheitsanfälligkeit, Putzarbeit, Haltbarkeit), Kundenakzeptanz (Aussehen, Geschmack) und Sensorikmerkmale (Süße, Bitterkeit, Blatttextur ...) evaluiert. Am Anbauversuch beteiligten sich 5 biologische ARCHE NOAH Partnerbetriebe.

 
 
 

Kontakt

DI (FH) Franziska Lerch
Bildungsarbeit & Sortenentwicklung
T: +43 (0)2734 8626-202
franziska.lerch@arche-noah.at

 

Liebe Freundinnen und Freunde der Vielfalt!

In diesen Tagen sind wir alle mit unerwarteten Herausforderungen konfrontiert. Auch wir bei ARCHE NOAH müssen einschneidende Maßnahmen setzen und dürfen viele unserer geplanten und bewährten Aktivitäten nicht durchführen.

Folgende Veranstaltungen müssen ersatzlos gestrichen werden:
+ Alle Pflanzenmärkte im April und Mai
+ ARCHE NOAH Pflanzenfest 1. – 3. Mai (zum 30 Jahr-Jubiläum)
+ Saisonaler Pflanzenverkauf in Schiltern und Wien
+ Der Schaugarten in Schiltern bleibt auf unbestimmte Zeit geschlossen
+ Bildungsprogramm: Absagen & Ersatztermine hier

Vielfalt biologisch - einkaufen
+ Saatgut – Erdäpfel - Bücher – Werkzeug etc.
ARCHE NOAH Online-Shop

+ Vielfalt an Bio-Jungpflanzen
Aktueller Überblick hier!

Wir bemühen uns telefonisch wie gewohnt Dienstag-Freitag von 9 – 13 Uhr erreichbar zu sein sowie Ihre Mailanfragen rasch zu beantworten.

Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!

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